Kết quả tìm kiếm cho "chà chuột"
Kết quả 1 - 12 trong khoảng 172
Mùa nước nổi là thời điểm làng nghề lợp lươn Cần Đăng (xã Cần Đăng, tỉnh An Giang), bước vào vụ sản xuất cao điểm.
Mỗi khi mùa nước nổi về, Tràm Chim cùng dải đất Đồng Tháp Mười lại khoác lên mình sắc thái riêng. Dòng nước len lỏi qua những kênh rạch, mang theo phù sa, tạo môi trường thuận lợi cho cá, tôm, lươn về trú ngụ.
Mùa nước nổi về, những cánh đồng vùng biên giới An Giang chìm trong màu nước bạc. Khi ruộng đồng ngập sâu, chuột đồng rời nơi trú ẩn, tìm đến những gò đất cao, bụi rậm hoặc các đống cây khô. Đây cũng là thời điểm nghề săn chuột vào mùa.
Với nhiều người, chuột đồng có thể là món ăn khiến họ e ngại. Nhưng ở miền quê, từ những con chuột bắt được ngoài đồng, người dân có thể chế biến thành nhiều món đậm đà như khìa nước dừa, xào sả ớt, xào rau răm hay nấu canh chua. Đằng sau những món ăn dân dã ấy còn là ký ức về những bữa cơm gia đình giản dị.
Mùa nước nổi mang đến cảnh quan, sản vật và những trải nghiệm đặc trưng của miền Tây. An Giang đang tìm cách biến lợi thế này thành sản phẩm du lịch, tạo thêm sinh kế cho người dân và sức hút cho vùng đầu nguồn.
Hơn 20.000 file tư liệu được lưu giữ là thành quả của gần 10 năm anh Trần Minh Tài (31 tuổi), ngụ phường Rạch Giá (tỉnh An Giang), thu thập và số hóa những mảnh ghép lịch sử của vùng đất Rạch Giá. Mỗi bức ảnh cũ, trang tư liệu đều được anh nâng niu, gìn giữ.
Một vấn đề đời thường đã thôi thúc kỹ sư Intel Ajay Bhatt tạo ra cổng USB, thay đổi cách kết nối thiết bị mãi mãi.
Không chỉ là một món ăn ngon, bánh kem còn là món quà ý nghĩa trong những dịp đặc biệt. Nghệ thuật làm bánh kem là sự hòa quyện giữa mỹ thuật và ẩm thực, đòi hỏi sự khéo léo, sáng tạo và tỉ mỉ của người làm bánh.
Nhớ mãi về các giống lúa mùa được xem là “hạt ngọc trời” đang mất dần, ông Lê Quốc Việt đã dày công khôi phục không gian bảo tồn đời sống văn hóa lúa mùa.
Các tin tức đáng chú ý: Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm chủ trì lễ đón Tổng thống Hàn Quốc thăm cấp Nhà nước tới Việt Nam; Thủ tướng Lê Minh Hưng làm việc với Bộ Công Thương về mục tiêu tăng trưởng 2 con số; Tàu 016 - Quang Trung hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ đối ngoại tại Australia; Việt Nam trở thành điểm đến yêu thích hàng đầu của du khách Australia…
Hình ảnh đám trẻ xúm xít làm diều mọi nơi mọi lúc từng là ký ức quen thuộc của thế hệ 8X, 9X trở về trước. Bây giờ, diều được sản xuất hàng loạt, đủ mẫu mã, màu sắc, đẩy lùi con diều truyền thống vào dĩ vãng. Nhưng thi thoảng, một con diều mỏng manh “hồi xưa” vẫn được tái hiện trong góc nhà nào đó.
Giữa không gian trong trẻo của một vùng quê yên bình, trường Mầm non Yên Thành, xã Yên Thành không chỉ là nơi chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ nhỏ, mà còn là nơi những giá trị văn hóa truyền thống được “gieo mầm” một cách tự nhiên, gần gũi. Qua từng hoạt động học tập, vui chơi, các cô giáo đã giúp trẻ biết giữ gìn và lan tỏa bản sắc văn hóa dân tộc ngay từ những năm tháng đầu đời.